Verdens bedste sushi

Af Steven Snedker den 1. februar 2023 - 7:33 [1]

Verdens bedste sushi (stream/optag) (7,8 IMDB). Familievirksomheden er et lille hul i væggen på en japansk undergrundsstation. Men sushi-restauranten har fået 3 Michelin-stjerner og serverer mad i topklasse. Chefkokken er 85 år og kan ikke rigtig afhænde biksen til din 60-årige søn før denne er helt godt nok. 50 års mesterlære er åbenbart ikke helt nok.

Fascinerende dokumentar fra en interessant (arbejds)kultur.

Siden dokumentaren blev optaget har sønnen overtaget biksen. Det er gået godt ifølge en ekspert.

 

DRTV - Verdens bedste sushi
Amerikansk dokumentar fra 2011. (Jiro Dreams of Sushi) I Tokyo ligger en af verdens bedste sushirestauranter. Her er der blot plads til ti gæster, og man skal booke plads mindst en måned i forvejen på den verdenskendte restaurant. Her følger vi den 85-årige...
Jiro Dreams of Sushi (2011) - IMDb
Jiro Dreams of Sushi: Directed by David Gelb. With Jiro Ono, Yoshikazu Ono, Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama. A documentary on 85-year-old sushi master Jiro Ono, his renowned Tokyo restaurant, and his relationship with his son and eventual heir, Yoshikazu.

Kommentarer

John Alex Hvidlykkes billede

Af John Alex Hvidlykke den 4. februar 2023 - 15:37

Tak for tippet om sushi-dokumentaren. Den var bogstaveligt talt lækker. Og det allerbedste var, at den ikke var spoleret med en dansk voiceover, der meget sjældent når originaloptagelsden til sookkeholderne.

Tilføj kommentar

Ja, dette er et dumt spørgsmål med et nemt svar, men det er der kun fordi spam-robotter er for dumme til at besvare den slags, mens mennesker ikke er.
👍

Bedste streaming-kanaler lige nu

Her på Internetforbrugeren ved vi, præcis hvad vi synes om tusinder af film- og tv-serier. Vi ved også, præcis hvilke film der er tilgængelige på de danske streaming-kanaler lige nu.

Det har vi kombineret til listerne på Bedste film på streaming lige nu ⟲. Kig på de lister næste gang du vil købe et streaming-abonnement. Så ved du, hvor du får mest for pengene.

Log ind eller registrer dig for at lægge langtidsholdbare, konstruktive kommentarer.
Registrerede brugere får bedre editor og flere likes.