Tilføj kommentar
En ganske særlig DJØF hædersplads må tilfalde geniet bag udformningen af afgiften på mættet fedt, med sådanne guldkorn:
At råvarer er "medgået til" fremstilling af sammensatte fødevarer, betyder at importøren skal betale dækningsafgift af den mængde råvarer, der er anvendt til fremstillingen inklusiv eventuel spild, uanset om spildet opstår, fordi de indkøbte råvarer er fordærvede eller mængden af mættet fedt svinder under produktionen.
Ikke engang en besværlig laboratoriemåling var nok til at fastslå beskatningen af en mager pølse. Ikke engang en emsig kontrollant med øje for stegesvind kunne fastslå om pølsen skulle pålægges nogle ører ekstra i afgift. En fornuftig stemme, som havde overbevist ministeren om ideens tåbelighed, havde dermed begået karriere-selvmord. Højforræderi!
At der kort efter kom undersøgelser, som underminerede hele tanken om mættet fedt som en syndig vare, er så en helt anden sag.
Log ind eller registrer dig for at lægge langtidsholdbare, konstruktive kommentarer.
Registrerede brugere får bedre editor og flere likes.










