Verdens bedste sushi

Verdens bedste sushi (stream/optag) (7,8 IMDB). Familievirksomheden er et lille hul i væggen på en japansk undergrundsstation. Men sushi-restauranten har fået 3 Michelin-stjerner og serverer mad i topklasse. Chefkokken er 85 år og kan ikke rigtig afhænde biksen til din 60-årige søn før denne er helt godt nok. 50 års mesterlære er åbenbart ikke helt nok.

Fascinerende dokumentar fra en interessant (arbejds)kultur.

Siden dokumentaren blev optaget har sønnen overtaget biksen. Det er gået godt ifølge en ekspert.

 

Kommentarer

John Alex Hvidlykkes billede

Tak for tippet om sushi-dokumentaren. Den var bogstaveligt talt lækker. Og det allerbedste var, at den ikke var spoleret med en dansk voiceover, der meget sjældent når originaloptagelsden til sookkeholderne.

Tilføj kommentar

Ja, dette er et dumt spørgsmål med et nemt svar, men det er der kun fordi spam-robotter er for dumme til at besvare den slags, mens mennesker ikke er.
👍

Log ind eller registrer dig for at lægge langtidsholdbare, konstruktive kommentarer.
Registrerede brugere får bedre editor og flere likes.