Notitser

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 22. september 2023 - 12:05 [0]

Ode to Garlic and Onions

En mand på Twitter udbrød: en eller anden skulle skrive et hyldestkvad til hvidløg.

Både hyldestkvad og analyse/kritik af hyldestkvadet kunne ChatGPT 3.5 klare på få sekunder...

 

> write an ode to garlic and onions

Ode to Garlic and Onions

Oh, Garlic, with your pungent grace,
A culinary marvel in every embrace.
Your cloves so small, yet power so grand,
In kitchens and gardens, you proudly stand.

From ancient times, you've been revered,
In recipes, your essence is adhered.
You sauté in butter, you roast with care,
Infusing dishes with flavors rare.

Your aroma dances in the evening air,
As you sizzle in pans, a culinary affair.
With a touch of your magic, a savory spell,
You transform meals, oh garlic, so well.

And Onions, too, you're a gift divine,
Layers of flavor in each bulb you entwine.
From mild to sharp, in hues diverse,
You add depth to dishes, we rehearse.

When caramelized, you turn golden-brown,
A sweet transformation that's renowned.
In soups, stews, and sauces, you shine bright,
Bringing comfort and warmth with your light.

Together, Garlic and Onions, you unite,
In the kitchen's symphony, you take flight.
A duo cherished, both bold and humble,
In culinary tales, you're a central ensemble.

From Mediterranean feasts to Asian cuisine,
Your presence is felt in every cuisine.
In countless recipes, you play your part,
Nourishing body and soul from the heart.

So, Garlic and Onions, we sing your praise,
In our culinary journeys, you set the craze.
With every chop, sauté, or simmering pot,
You enrich our lives, and we forget not.

In gardens and kitchens, you'll forever belong,
To the heart of our meals, you both prolong.
Oh, Garlic and Onions, our flavorful friends,
Your legacy in food, it never ends.

> please critique this ode

Certainly, let's take a closer look at the ode to garlic and onions:

  1. Imagery and Descriptive Language: The ode uses vivid imagery and descriptive language to paint a picture of garlic and onions, describing their aroma, taste, and culinary versatility. This is a strong point as it engages the reader's senses and creates a sensory experience.
  2. Structure and Flow: The ode follows a structured form and flows smoothly from stanza to stanza. The use of rhyme and rhythm adds to the overall musicality of the ode. The progression from garlic to onions and their individual attributes is well-organized.
  3. Tone and Emotion: The ode conveys a deep appreciation for garlic and onions, capturing the emotional connection people have with these ingredients. The tone is reverential and celebratory, which effectively conveys the ode's theme.
  4. Variety in Culinary Use: The ode touches on the versatility of garlic and onions, mentioning various cooking techniques and cuisines where they are commonly used. This adds depth to the ode, showcasing the wide range of their culinary applications.
  5. Grammar and Language: The ode is well-written with correct grammar and language usage. The vocabulary is rich and appropriate for the subject matter.
  6. Length: The length of the ode is reasonable, and it covers the subject adequately without becoming overly long or repetitive.
  7. Originality: While the ode is beautifully written, it could benefit from more unique and unexpected descriptions or metaphors to make it stand out even more.
  8. Conclusion: The ode wraps up nicely by emphasizing the enduring legacy of garlic and onions in the culinary world, tying the ode together effectively.

In summary, this ode to garlic and onions is well-crafted, using vivid language and structured writing to convey a deep appreciation for these culinary staples. It effectively engages the reader's senses and emotions, making it a successful piece of writing. Adding a few more unique and unexpected descriptions could enhance its originality further.

Det er meget let at lave et litterært magasin nu om dage.

Som fortalt i ChatGPT AI er vores gratis skribent.

 

PS: Ja, det virker selvfølgelig også på dansk - omend ChatGPT 3.5 rimer ret dårligt på dansk. Så vi nøjes

Ode til Hvidløg og Løg

Hvidløg og løg, du stolte par,
I køkkenets hjerte I altid er klar.
I jeres skind af hvide og gyldne toner,
Ligger skjult en smag, der altid forsoner.

Hvidløg, du er stærk og fyldt med magi,
Dine fed skaber smag, som aldrig forsvinder, kun stiger.
I gryder og pander, du danser og synger,
Din duft og smag til retterne bringer.

Løg, du er alsidig, mild og sød,
I salater og saucer, du er altid en bødd'.
Dine lag af smag, så skrøbeligt sammensat,
Giver liv til retter, uanset hvilken skat.

Sammen, I to, i symfoni spiller,
Kulinariske mesterværker I fremtryller.
I ristes, sauteres, og I bliver bagt,
Smagen I tilføjer, aldrig I svigter, aldrig I vakler.

I Middelhavslande og fjernøstlige riger,
I er uundværlige, som vi lægger mærke til.
I suppe, i ragout, i hver en bid,
Giver I os trøst, og vi glemmer jer ej.

Hvidløg og løg, i haver I spirer,
I køkkenet, I tryller, I inspirerer.
I skinner som stjerner i kulinarisk kunst,
For jeres bidrag, vi siger tak, fra hjertet af bryst.

Og så kritikken:

  1. Billedsprog og Beskrivende Sprog: Oden bruger levende billedsprog og beskrivende sprog til at male et billede af hvidløg og løg, beskrive deres aroma, smag og kulinariske alsidighed. Dette er et stærkt punkt, da det engagerer læserens sanser og skaber en sanseoplevelse.
  2. Struktur og Flydende Tekst: Oden følger en struktureret form og flyder glat fra strofe til strofe. Brugen af rim og rytme bidrager til odenes samlede musikalitet. Progressionen fra hvidløg til løg og deres individuelle egenskaber er velorganiseret.
  3. Tone og Følelse: Oden formidler en dyb værdsættelse for hvidløg og løg og fanger den følelsesmæssige forbindelse, folk har med disse ingredienser. Tonen er hyldest og festlig, hvilket effektivt formidler odens tema.
  4. Variation i Kulinarisk Anvendelse: Oden berører hvidløg og løgs alsidighed ved at nævne forskellige tilberedningsteknikker og køkkener, hvor de ofte bruges. Dette tilføjer dybde til oden og viser det brede spektrum af deres kulinariske anvendelser.
  5. Grammatik og Sprog: Oden er velskrevet med korrekt grammatik og sprogbrug. Ordfølgen er rig og passende for emnet.
  6. Længde: Længden på oden er rimelig, og den dækker emnet tilstrækkeligt uden at blive alt for lang eller gentagende.
  7. Originalitet: Selvom oden er smukt skrevet, kunne den drage fordel af flere unikke og uventede beskrivelser eller metaforer for at gøre den endnu mere bemærkelsesværdig.
  8. Konklusion: Oden afsluttes pænt ved at fremhæve hvidløg og løgs vedvarende arv i den kulinariske verden og binder dermed oden sammen effektivt.

Sammenfattende er denne ode til hvidløg og løg veludformet og bruger levende sprog og struktureret skrivning til at formidle en dyb værdsættelse for disse kulinariske grundstoffer. Den engagerer effektivt læserens sanser og følelser og udgør dermed en vellykket skriveprøve. At tilføje nogle flere unikke og uventede beskrivelser kunne dog øge dens originalitet yderligere.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 21. september 2023 - 0:13 [1]

Visse politibetjente bruger tilsyneladende peberspray som straf

B.T. har en velbeskåret video af en anholdelse i København. Den er på over 4 minutter og man kan nogenlunde tydeligt se, hvad der foregår.

I løbet af videoen straffes den anholdte med peberspray direkte i øjenene.

Den korte version af forløbet er:

  • en mand mistænkes for at have talt i mobil under kørsel på cykel (selv hævder han at have brugt headset og afsluttet et opkald ved at løfte hånden  - med mobil i - mod øret og trykket afslut).
  • Manden vil gerne vide, hvad betjenten mistænker ham for at have gjort galt. Politibetjenten vil hurtigt videre i teksten/optrappe og beder derfor manden om navn, adresse og fødselsdato. Helt som det er beskrevet i den pjece fra Det Kriminalpræventive Råd, alle burde have læst. Manden nægter både at udvise underkastelsesadfærd (altid en skidt idé - det ved jeg om nogen som middelklassemand) og at opgive navn/adresse/fødselsdato. Det sidste er rigtig dumt, for nu kan betjenten skride til anholdelse. Anholdelse tager utrolig meget længere tid og koster alle mange flere penge end simpel underkastelsesadfærd hvor man betoner at begge parter naturligvis skal følge retsplejelovens $750 (kendt fra den udbyggede version hos Landsforeningen KRIM).
  • Mand rives omkuld og smækkes i fortovet.

Da en forbipasserende mobiltelefonejer begynder at optage en video af anholdelsen (man må selvfølgelig godt optage politiets arbejde), er de fire betjente til at holde manden nede på fortovet.

Videoen

  • To hærdebrede motorcykelbetjente af hankøn sidder hhv. på ryg, lunger og skulder/arm.
  • En kvindelig betjent holder mandens hoved ned mod fortovet ved pres mod tinding og finger bag kæben.
  • Nok en kvindelig betjent holder mandens fødder og  ben nede med to hænder og et knæ i lægmusklen.

Den anholdte er ophidset og råber.

Det første halve minut ser ud til at gå med planmæssig fiksering af hans hænder bag ryggen. Men måske kan de to motorcykelbetjente ikke finde mandens hænder?

00:07: "Lad være med at sparke til mig".

00:23: Motorcykelbetjent 2 kravler op ad mandens ryg på knæ.

00:36: "Hvad fanden sker der?" Betjenten i benenden er ikke længere tilfreds med at sidde og holde den anholdtes  ben nede med to hænder og et knæ. Hun forsøger at krydse mandens ben og bøje dem ned mod hans balder. Hun lykkes ikke med forehavendet. Det er nu ikke fordi, at den anholdtes ben har flyttet sig en tomme det sidste halve minut (se bare videoen) eller at benene som udstrakte på nogen måde hindrer de to motorcykelbetjente i deres arbejde med at fiksere mandens hænder. Var målet at udsætte anholdte for mere smerte, kunne betjenten bare have brugt knæet eller knoerne ivrigere i stedet for at begynde på noget kluddermor.

00:43: Mens manden stadig holdes nede af to motorcykelbetjente og benende-betjenten, moser hovedende-betjenten mandens tinding endnu hårdere mod fortovet og sprøjter ham mange sekunder, i begge øjne, på klos hold, med sin peberspray.

00:57: "Stop så! Jeg giver slip! Hvad laver I!?" siger manden. Det er ikke til at sige, hvad han har haft fat i.

01:05: Det ser ud som om, at han er lagt i håndjern på 7 sekunder. Manden råber i smerte. Ved flere lejligheder råber han, at han ikke kan trække vejret. Omkringstående borgere råber - fornuftigt nok - til politiet, at nogle af betjentene bliver nødt til at stå af.

01:30: Betjentene står alle af. Hovedende-betjenten trækker op i først mandens højre arm, dernæst i den venstre. Manden ligger nu ellers meget stille og lidende. Hovedende-betjenten holder presset mod hans venstre arm i cirka 15 sekunder før hun slipper. Det kan forklares med, at kollegaen, der undersøger mandens bukselommer, skal have fuldstændig arbejdsro. Eller også at den anholdte skal huske, hvem der bestemmer.

02:13: Manden er uenig i noget en af betjentene siger, og kalder vedkommende for en fucking nar. Motorcykelbetjenten siger "Nu skal du passe på, hvad du siger." og giver den liggende, fikserede mand en let tåsnude i bugen.

02:42: Manden rejses op og sættes op af et hegn. Flere betjente ankommer.

04:09: Manden føres væk.

På Politigården skal han så endetarmsundersøges - åbenbart en standardforanstaltning når man anholder midaldrende middelklassemænd, der sigtes for at have talt i mobiltelefon under kørsel af cykel.

Så ved man det.

Mellemtid
Generelt håber vi, at politiet kan handle proportionalt og ikke afstraffer borgere fysisk på stedet. Sker den slags, håber vi at alle chefer ser det og reagerer prompte. I dette tilfælde er der en ganske god borgervideo og mindst en af motorcykelbetjentene skulle også have en optagelse, som vi må bede til ikke "bortkommer" inden retssagen.

Det her er en god video til undervisning på Politiskolen.

"Der sidder to motorcykelbetjente oven på en bagbundet mand. To andre betjente trykker hans hoved og ben i asfalten. Skal han have uendelig lang dosis peberspray i øjnene? Har han lige knivmyrdet nogen eller mistænkes borgeren for at have talt i mobiltelefon fra sin citybike?".

Hvad er alternativet? Hvad er proportionalitet i magtanvendelse?

Siden 2014 er der kun fem tilfælde hvor en politibetjent har fået kritik for brug af peberspray.

Mit gæt er dog, at dette bliver det sjette.

Altid huske
Underkastelsesadfærd. Navn, adresse og fødselsdato. Kørekort, hvis man er i bil.

Omvendt skal uniformeret politi vise ID og bære tjenstenummer synligt.

Lad politiet føre samtalen. De har som regel lige så travlt som dig.

Man kan i visse tilfælde blive visiteret. Få bil eller mobil ransaget (de låser gerne og ofte lovligt din mobil op med dit ansigt eller fingeraftryk, PIN-koder er sværere). Man kan måske endda blive anholdt på fejlagtigt grundlag.

Men man kan altid klage over det bagefter, og en middelklassemand der kan sige "retsplejeloven" og "gøre indsigelse" spreder faktisk lidt mere skræk i peberkonerne end en borger, der hidser sig op.

Videooptag gerne politiforretninger fra så mange vinkler som muligt. Så længe optagelsen ikke generer arbejdet, er den lovlig.

Svagt relateret
Viggo Vagnbys plakat Wonderful Copenhagen kan eksemplarfremstilles frit i fra 2037 og frem.

Indgangsbøn
Når man kritiserer udygtige blandt politi, præsteskab, programmører, skraldemænd m/k og strippere, plejer man lige at skulle fyre en indgangsbøn af hvor man generelt priser deres generelle evner og nytte.

Den får du her.

Jeg har vel interageret med politiet 8-10 gange i mit liv og de har altid være guttermænd m/k, der har opført sig korrekt. Både da jeg var velafrettet arbejderdreng og mens jeg har været velsitueret middelklassemand. Og måske endda også, siger de, mens jeg har været noget mere sortsmusket end landsgennemsnittet. Jeg har også kun set dem behandlet eksemplarer fra den kriminelle kaste korrekt.

Men peberspray i øjnene på fastlåst person. Sådan en ækel opførsel har jeg ikke set før.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 13. september 2023 - 11:04 [0]

Sådan læser du grafer på SoMe

How not to be fooled by viral charts viser mange af de måder man snyder med grafer og statistik på.

Det er en dejlig, pædagogisk artikel, der flyder over med lærdom. Desværre har mennesker kun små hoveder, der ikke kan rumme så meget viden.

Men en dag kommer der måske en AI-graflæser, der kan stille gode spørgsmål til grafer og dermed tænde menneskenes kildekritik.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 11. september 2023 - 9:37 [0]

Dyr mad og billigt skrigeri

Dyre restauranter er i høj grad skrigeri i kulissen, skaberi på scenen.

Opblæste madanmeldere ignorerer sadismen fortæller fint fra skyttegravene:

"Jeg så en næsten færdiguddannet kok græde sig gennem service, mens køkkenchefen råbte og skreg ham ind i fjæset.

[...] Og når jeg siden oplevede, at opvaskere var der på overførselsindkomst, i jobtræning, og at der blev skidt på dem, og at de blev udskiftet, for at blive erstattet af en anden, så blev jeg vred og skuffet.

[...] Og jeg blev desillusioneret, når jeg så køkkenchefen på en af landets fineste restauranter byde en royal gæst ud i køkkenet, hvor vi bare skulle smile, for efterfølgende er blive groft svinet til igen, når gæsten var skredet."   

Utroligt at folk tror på branchens bavl. Der er hundredevis af danske restauranter, der kan lave mad i topklasse. Mad så god, at det er spiserens dagsform, der afgør om det er en 85% eller 100% oplevelse.

I vores lille biks laver vi hjemmesider i absolut topklasse. Og for en generation siden sagde vi at Gode websteder er som god mad. Men vi råber og skriger aldrig ad hinanden for at opnå fine resultater. Tværtimod.

Vi hjælper hinanden og har gode løn- og arbejdsforhold.

Fra denne position er det svært at se hvorfor, der er så meget skrigeri i nogle brancher.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 7. september 2023 - 9:46 [0]

Freddie Mercurys hvide træsko

Ved Freddie Mercurys hvide træsko! Det er for 150.000 kroner proveniens!

Personen der har budt, må da kunne blive lige så glad for et par træsko til 50 kroner og en løgn til 15.000 kroner.

Men proveniens-narkomanerne er et særligt folk.

En eller anden har ikke ville stå tilbage og har betalt over 1,1 mio. kr. for et par brugte gummisko!

Proveniens er dog et af samtidens mere gakkede trosspørgsmål.

[01.03.2024] Der blev i alt solgt genibegramset tingel-tangel for næsten ½ mia. kroner. Sotheby's publicerer ikke længere salgspriserne, desværre. Så præcis hvad træskoene gik for vides ikke.

Huset går måske for en kvart mia.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 7. september 2023 - 9:02 [0]

Interkøn? Fem køn? Næppe

Mennnesker, hunde, heste og fjerkræ bliver født som ét af to køn. Nogle forsvindende få individer - vi er nede i promiller - fødes så med ét køn plus forskellige sygdomme, misdannelser og syndromer., Men der er idesårsag kke grundlag for at tale om flere køn end to.

Det forklares, soom altid, ganske dygtigt af Katie Herzog og Jesse Singal i But Really, What IS a Woman?

De 17 gratis minutter er mere underholdende og bedre researchede end Matt Walsh 95-minutters søgen efter svaret på spørgsmålet What is a woman?.

 

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 25. august 2023 - 11:18 [0]

Oled tv ved at være til at betale

Bedste, billige tv-stue anbefaler drømmevinduer over 65". Efteråret 2022 skal man foretage et reelt valg mellem størrelse og gørelse.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 25. august 2023 - 9:39 [0]

Bare mine forældre var stolte af mig

I Hollywood-film skal helten ofte forsones med sin far til sidst.

Eller overrækkes æresbevisning af af en autoritet.

Det spiller godt i omtrent alle lande.

Dog lader det til, at folk i Finland har et mere afslappet forhold til forældrestolthed.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 23. august 2023 - 20:47 [0]

Store vinduer, stor glæde

Jeg har sat fem (3-lags) 104*207 vinduer og terrassedøre i vores hus. Det koster ingen penge i forhold til det løft, det giver i livskvalitet. Nu kan jeg sidde og spise frokost og holde øje med et træ to kilometer væk.

Nye, tætte, vedligeholdelsesfri vinduer giver meget glæde i det daglige til få penge. På det vedhæftede billede, et sted længere nede, får man et 3-lags 350*200cm vindue for under 10.000 kroner.

3-lagsvinduer isolerer utroligt godt. Ug-værdi 0,5-0,7 er ganske isolerende og overholder snildt nuværende bygningsreglement for ombygninger. Vinduerne slipper ikke så meget mere varme ud end hulmursisolerede vægge i gamle murermestervillaer. De slipper altid mere lys ind.

Man kan købe vinduer hos JNA og Sparvinduer. Samme butik (tror jeg), samme produkt (ret sikker). Men forskellige rabatter på indkøbsdagen.

Så man skal putte i kurven i to butikker samtidigt. Og så købe i den billigste.

Steven Snedkers billede
Af Steven Snedker den 23. august 2023 - 9:07 [0]

Putins Rose, Flemming

Den danske journalist Flemming Rose er så forgabt i Putin/Kreml, at han skraber bunden og slukker kildekritikken totalt for at kunne præsentere noget Kreml-venligt skriveri. Henne på Frihedsbrevet giver de ham propaganda-tegninger til at hamre pointernet hjem. I det aktuelle tilfælde er kilden propagandist Michalis Vlahos (en tankie med mikroskopisk publikum) og ideen er at "Ukraine taber krigen, og at Rusland kommer om på den anden side med den måske stærkeste hær i verden".

Jeg vidste godt at tidligere DF'er Marie Krarup og tidligere nazi-rigsfører Povl Heinrich Riis-Kniudsen var Kreml-besyngere. Men Flemming Rose har åbenbart været Kremls og TASS' mand i Danmark i årtier!

En nyligt opslag af Uffe Gardel samler brudstykkerne af billedet:

"Links til opslag, jeg har skrevet gennem tiden; de er ikke helt i kronologisk rækkefølge.

Værsågod! Det hører i øvrigt med i billedet, at Flemming Rose holdt helt op som klummeskriver i Berlingske umiddelbart efter, at jeg havde afsløret hans brug af falske kilder i sine klummer."

JP beklager artikel fra russisk nyhedsbureau

Medlem af Valdai-klubben og mester i skønmaleri af Putin-diktaturet.

Gift med en KGB-datter, tilsyneladende.

Konklusion: Roses journalistik er tendentiøs, ringe og ubrugelig. Den trækker også Frihedsbrevet yderligere ned.

Sider

Log ind eller registrer dig for at lægge langtidsholdbare, konstruktive kommentarer.
Registrerede brugere får bedre editor og flere likes.